いいお天気

近所の杉の子作業所
月１の音楽集会へ

みんないい顔して歌って笑って
チビ連れて行くのは大変なこともあるけれど
あんなに喜んでくれて
また　来てね。といわれると
行ってよかったなといつも思う帰り道

垣根に黄色いバラ
ようやく温かくなってきた春の匂い

春にんじんの　にんじんシリシリを作る
最近　凝っている

春先のにんじんは美味しい
葉っぱも残さず食べる

にんじんシリシリとは沖縄の料理らしい
ピーラーでにんじんをあますとこなく剥き
炒めてツナ缶を投入ししんなりしたら
醤油かナンプラーで味付けし
最後に卵でからめて出来上がり

意外なほどニンジン臭さがなく
干し大根のようにサラサラ食べられて
あっという間にニンジンが２,３本消費できる
歯ごたえを残して炒めるのもいいが
チビがいるので我が家はやわらかめに炒める

真剣なまなざしでピアノに向かう

格好だけはそれらしい