風が冷たくなってくると甘いものが恋しくなる

Patisserie l’abricotier

アプリコットのケーキがかわいく鎮座する
近所のフランス菓子やさん。

しっかりした味の焼き菓子やケーキ　自家製ジャムが並ぶ

栗のシュー

モンブランはその場ですぐ作ってくれるので
出来立てが食べられる

しっかりした栗の味と甘みをかなり抑えたクリーム

ケーキは断片を観賞しながら食べるとよい。
作り手の細やかな気配りを感じながら食べるとよい。

コンビニスイーツに慣れた手が
少しおとなしくなり　舌はゆっくりと味わいはじめる。